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因为有了赚钱的门路,李家人晚饭吃的就更是奢侈了。今天晚上的晚饭,依然是李安安亲自动手,但是周腊梅和陈莲花还有春花夏花,以及周紫兰都跟着看着,想要能学一点就多学一点。
李安安今天买了一块新鲜的五花肉,切成片后,又拿出了青辣椒,这个辣椒,前几天众人就看见过,所以没稀奇,李安安把新鲜的辣椒也切好,然后五花肉放进锅里翻炒出油,在放进辣椒,最后放盐,这个时代也没味精,就简单的盐就可以很好的调味。
然后一碗颜色鲜艳,让人食欲大开的辣椒炒肉就出锅了。李安安又继续做了一个蒜薹炒咸肉,这咸肉是老李家过年时候留下来的。
还有醋溜大白菜,一个酸辣藕丁,李安安看见藕的时候,开心了不少,李大宝说是村里的池塘挖出来的。
因为炒菜刚普及,所以李安安做的大多数都是炒菜,最后做了丝瓜蛋汤,再切上两盘自己家做的卤味,猪头肉和猪大肠永远不会有人吃腻。
这顿晚饭绝对比李家村很多人家的过年的晚饭都要丰盛了,就连张婆子,都跑过来吃晚饭,不过这段时间,张婆子是真的很听好话又安分,过来吃饭就乖乖的坐在一边,吃完了就走,反正也不用她来收拾。
张婆子最近似乎也想开了不少,偶尔还会和李大海悄悄说上几句话,现在这个家里,只要张巧儿和李大海愿意搭理她,她也是寂寞得很。
李安安在吃饭的时候对周氏说道:“娘,我们摆摊的那边人手有些不够,明天您也跟着一起去吧,这鸡蛋三天收一次就可以了。”周氏这两天收鸡蛋,收了800多个,足够至少卖两天了。
周氏自然也是想要跟着去看看的,这毕竟是赚钱的营生,周氏虽然不是那种喜欢把控全局的人,但是也希望去看看,自己家的生意到底火爆到什么程度。
晚饭过后,李家人的工作就比较简单了。院子里新鲜建造的大锅里,一个锅是卤味,那香味让周围很多人家都闻到了。一个锅里是卤鸡蛋,还有一个大盆,里面是泡好的绿豆。
李家人都是干活的好手,根本不需要李安安去操心,哪一样的活有没有干好。
李安安反而是想起了今天晚上的那道酸辣的藕丁,马上把李大宝拉过来问道:“大宝,今天那藕是你从哪里弄来的?”
李大宝笑道:“就是咱们村南边的那个大池塘呀,里面好多荷花和莲蓬,下面就有藕,我今天过去摘莲蓬的时候,下去摸了摸,就摸到了。”
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